飲食文化香港茶餐廳、香港的餐具

香港自從於1842年變成英國的殖民地後，社會經濟一直都迅速發展。到了現在，香港的旅遊業興旺，香港更成了全世界有名的美食天堂。走到彌敦道，你可以很容易地找到各式各樣的食肆。不論是中式、日式、西式或意大利式的餐廳，不難找到。可是你知道那一種餐廳最能顯示本港獨特的中西合壁的文化嗎?原來答案居然是足跡遍佈全港、九新界、價錢低廉、食品種類多元化、不太受我們學生歡迎的茶餐廳。

        除了食品外，香港慣用的餐具上，亦是別具一格。餐廳裏你經常會見到餐桌上放滿不中不西的餐具，也可充分看出香港飲食文化的特別之處。現在我將會走到本港的茶餐廳，為大家介紹有特色的東西。或許有些會是你最愛吃的食物，但不知你又有沒有察覺到它們中西合壁的特色呢?